Kembali Bumbak, Restoran Stylish Pilihan Selebriti
BADUNG, MataDewata.com | Berada diantara Seminyak dan Canggu, Kembali Bumbak merebranding diri (membangun citra baru) sebagai restoran casual dining dengan mengusung tema stylish namun tetap santai di tengah pandemi Covid-19. Berlokasi di Umalas, Jalan Bumbak Dauh, No: 41-45, Kerobokan, Kuta Utara, Kabupaten Badung, menjadi pilihan tepat bagi pecinta kuliner.
Memiliki nuansa taman rindang yang cozy dengan berbagai spot Instagrammable, menjadikan restoran ini kerap dijadikan favorit para selebriti dan influencer Indonesia maupun mancanegara untuk hang out di waktu sarapan hingga makan malam.
“Selain tempatnya yang nyaman, Kembali Bumbak juga menghadirkan sajian menu fusion lokal dan internasional yang bisa dinikmati oleh semua kalangan,” ujar Owner Kembali Bumbak, Davina Dee saat ditemui, Rabu (24/11/2021).
Perempuan berparas Ayu ini menuturkan, menu yang sering dipesan oleh para selebriti dan influencer yakni Australian Eye Fillet Steak and Frittes, Pesto Fried Rice, Kembali Traditional Se’i, dan Parmesan Waffles. “Di samping itu, Terdapat juga pilihan menu vegan dan gluten-free, seperti Kembali Vegan Burger dan Grilled Barramundi,” imbuhnya.
Selanjutnya, keistimewaan Kembali Bumbak selain menyedikan ruangan dingin be-AC, juga mengundang para pengunjung pecinta binatang yang ingin membawa binatang peliharaannya karena disediakan areal nyaman dengan udara terbuka. Restoran ini juga merupakan tempat yang nyaman untuk mereka yang ingin WFB sambil menikmati suasana yang tenang dan jauh dari keramaian dengan ditemani racikan kopi favorit khas dari Expat Roasters.
‘Bagi mereka yang mencari hiburan di Jumat malam bersama kerabat, Kembali Bumbak juga memiliki acara regular berupa acoustic night. Menemani para pengunjung menikmati akhir pekan dengan iringan lagu-lagu pilihan dari musisi kami,” ungkap Devina.
Ditambahkan, di tengah pandemi Covid-19 restorannya selalu menaati protokol kesehatan (Prokes) dengan menerapkan 3M (Memakai Masker, Mencuci Tangan, dan Menjaga Jarak. Sehingga memastikan pengunjung bisa nyaman dan tetap sehat untuk dine-in atau pun take away.
“Untuk pemesanan, reservasi dan informasi lainnya dapat menghubungi Kembali Bumbak melalui telpon dan WhatsApp ke +62811-3940-8400 atau e-mail ke bumbakkembali@gmail.com,” tutupnya sembara menjelaskan bahwa usahanya sedng melakukan rebrending menjadi salah satu restoran ternaik di Pulau Dewata. MD-9
Tentang Kembali Bumbak, Bali
Setelah sempat tutup selama hampir dua tahun akibat pandemi, Kembali Bumbak akhirnya beroperasi kembali dengan semangat baru pada bulan Agustus 2021 lalu. Pemilik terbaru Kembali Bumbak, Davina Dee, membuat beberapa inovasi untuk meningkatkan kualitas F&B dan juga pelayanan kepada pengunjung.
Meskipun terdapat beberapa perubahan, namun konsep dan misi yang dibawa tetap sama, yakni dengan menyajikan hidangan fusion lokal dan internasional yang bisa dinikmati semua kalangan. Terdapat berbagai macam hidangan utama yang bisa dinikmati saat sarapan hingga makan malam. Semua dikemas dalam dua bagian, yaitu Kembali All Day Menu dan Kembali Evening Menu.
Selain itu, juga menyajikan beberapa menu lainnya, seperti All Sides & Extras untuk yang ingin menambahkan makanan sampingan pada hidangan utama, Pancakes dengan American Style atau Hot Cakes, Kembali Shared untuk camilan, dan Something Sweet and Cookies untuk makanan penutup. Terdapat juga beberapa hidangan anak-anak bagi pengunjung yang membawa buah hati mereka.
Dari sisi minuman menyajikan beberapa variasi yang menarik untuk dicoba, seperti Jus Buah, Smoothies, Granita, Milkshake & Freakshake, Kombucha dan Jamu by Rawganic, Soft Drinks, berbagai jenis teh dan kopi bercitarasa istimewa. Menggunakan biji kopi dari Expat Roasters yang sudah dijamin kualitasnya. Dibuat oleh barista kompeten untuk memberikan hasil olahan kopi terbaik.
Kembali Bumbak sajikan konsep casual dining yang mengusung tema stylish namun tetap santai. Terdapat pilihan indoor dengan AC, semi outdoor dan outdoor. Suasana yang tenang dan nyaman di ruangan indoor, biasanya digunakan oleh para co-working atau digital nomad untuk bekerja dengan laptop mereka. Namun tidak jarang juga ruangan indoor ini digunakan sebagai tempat meeting beberapa grup dari perusahaan tertentu.
Untuk ruangan semi outdoor sangat cocok untuk bersantai dengan dekorasi tanaman hijau dan memiliki pemandangan sawah yang asri, raungan semi outdoor ini terkesan rindang dan menenangkan. Sementara di outdoor, walaupun hanya terdapat tiga meja, namun lokasi ini merupakan lokasi terfavorit para pengunjung. Hal tersebut dikarenakan bentuk meja dan kursinya yang melingkar, membuat tampilannya menjadi lebih unik, ditambah lagi dengan banyak tanaman hijau dan bunga hias disekelilingnya, menjadikan lokasi ini lokasi yang Instagramable.
Hal lain yang membuat Kembali Bumbak istimewa yakni hadir sebagai restoran pet friendly yang memperbolehkan pengunjung membawa binatang peliharaannya selagi mereka dine-in. Selain itu, terdapat juga beberapa board games dan card games yang bisa dimainkan di tempat bersama teman-teman atau keluarga. Media Contact: Aini RD (Marketing) Phone/WhatsApp: +62812-9916-0601 E-mail: pixytripper@gmail.com.
